TUGAS 2

SEJARAH KAFE MICASA

            Kafe Micasa berdiri pada tanggal 1 Desember 2013. Itu adalah hari perdana kafe ini Opening. Kafe ini didirikan oleh seorang Pria bernama Osta Mei Chandra. Pria asal cengkareng ini adalah lulusan BSI. Awalnya dia membuka usaha tempat makan di daerah lipi. Namun gagal hingga rugi berpuluh puluh juta. Pria itu berpikir untuk membuat kafe ini karena pada awalnya dia terinspirasi bila bertemu teman, sahabat, pacar, gebetan ataupun sedang ada acara keluarga, hal pertama yg dicari yaitu tempat makan karena tubuh kita pun membutuhkan energy. Kafe Micasa sendiri diambil dari bahasa Spanyol yang berarti “Rumahku”. Mengapa artinya “Rumahku”? Menurut pendiri kafe tersebut, dia mengartikan Kafe tersebut sebagai rumah dimana dia tinggal dan rumah dimana dia bekerja dan mencari nafkah. Kafe micasa mempunyai 3 konsep makanan yaitu 1) Westen 2) Jepang 3) Indonesia. Dan kafe Micasa mempunyai konsep Kafe Garden. Karena banyaknya tumbuhan yang tumbuh dan menjadi pemandangan yang cukup enak dilihat di sisi-sisi kafe Micasa ini. Uniknya dari kafe ini adalah pengunjung akan dibuat sangat nyaman dengan tampilan yang khas dari kafe tersebut, ada free Wi-Fi dan kafe ini mempunya social media seperti Facebook, Twitter, Instagram dan terima jasa Delivery yang bisa dipesan melalui telfon, sms ataupun bbm. Setiap pengunjung yang dating akan disambut dengan ramah oleh pelayan ataupun pemilik kafe tersebut. Dan yang makin unik, kafe ini selalu mengabadikan foto setiap pengunjungnya yang dating dengan cara meminta pengunjungnya untuk berfoto sebentar di handphone sang pemilik dan kafe tersebut memposting foto itu di akun social media mereka. Bahkan ada banyak foto pengunjung mereka yang mereka cetak dan di tempel di tembok dekat meja kasir.

      Kafe Micasa terletak di Jalan Cikaret Raya. Sayangnya lokasi kafe ini tidak terlalu mencolok sebab bukan berada di jalan Cikaret yang lebar, namun di percabangan menuju Karadenan-Sukahati masih lurus ke dalam lagi, menuju arah tembusan ke Depok. Patokannya adalah Masjid Al-Falah, jika Anda sudah melewati masjid pesantren tersebut, perlambat kendaraan Anda sebab Kafe Micasa berada tidak jauh dan sejajar dengan masjid yang pada malam hari ramai oleh para santri yang mengaji tersebut.

      Harga makanan dan minuman di kafe ini pun cukup terjangkau. Makanan dibandrol seharga Rp.10.000 s/d Rp.45.000 dan minuman dibandrol seharga Rp.2.000 s/d Rp.25.000.

 

STRUKTUR ORGANISASI KAFE MICASA

Pemilik                        : Osta Mei Chandra

Pelayan                        : 1. Toni
                                      2. Hendra
                                      3. Dadan
                                      4. Randi
                                      5. Egi

Penyaji Makanan          : 1. Sri
                                     2. Susi

Koki masakan               : 1. Nur
                                     2. Kokom
                                     3. Linda
                                     4. Icih